一品料理

お造り 造り盛合せ、生まぐろ造り、
造り各種(その日のおすすめをお尋ねください。)
煮もの のどぐろ煮付け、蛸柔らか煮
太刀魚煮付け、牛ほほ肉柔らか煮、
焼物 鰆春キャベツピューレ掛け、のどぐろ塩焼、
丹波地鶏の黒胡椒焼、 真魚鰹西京焼、
海の幸グラタン、ビーフシチューパイ包み、
太刀魚塩焼、 佐賀牛“A5”ヘレステーキ、
鰆西京焼、佐賀牛“A5”ロースステーキ
油もの 一寸豆コロッケ、桜海老東寺揚げ、天使の海老天ぷら
蒸しもの 筍と帆立の茶碗蒸し、佐賀牛“A5”石焼蒸し
酢のもの おいしい野菜の酢の物、うざく、
さば生ずし、海老酢、小鯛酢
サラダ他 アメーラトマトのサラダ、
焼竹の子と無農薬グリーンサラダ
ごはんもの ホタルイカと新生姜の炊込ご飯、ひと口めはり、
にゅうめん、 合鴨入り茶そば
デザート 自家製わらび餅 デザートセット

寿司

まぐろ 中トロ とろ
白身 かんぱち いか
サーモン 海老 穴子
うなぎ うに イクラ
玉子 にぎり盛合せ(七貫)
鯖松前寿司 小鯛松前寿司 穴子棒寿司
鰻棒寿司 はも(季節限定) うな胡巻
トロ鉄火巻 ねぎトロ巻(数量限定) 鉄火巻
かっぱ巻 鉄胡巻 新香巻
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