一品料理

お造り 造り盛合せ、生まぐろ造り、てっさ、
造り各種(その日のおすすめをお尋ねください。)
煮もの 太刀魚煮付け、牛ほほ肉柔らか煮、
蛸柔らか煮、合鴨カレー煮
焼物 焼がに、丹波地鶏の黒胡椒焼、 真魚鰹西京焼、
海の幸グラタン、ビーフシチューパイ包み、
特製ローストビーフ、 佐賀牛“A5”ヘレステーキ、
鰆西京焼、佐賀牛“A5”ロースステーキ
油もの ふぐ唐揚げ、
天使の海老天ぷら
蒸しもの くえ酒蒸し、蓮根まんじゅう、
蟹と蕪の茶碗蒸し、佐賀牛“A5”石焼蒸し
酢のもの おいしい野菜の酢の物、うざく、
さば生ずし、海老酢、小鯛酢
サラダ他 スモークサーモンと貝柱のサラダ、
無農薬グリーンサラダ
ごはんもの さつまいもの炊込ごはん、ひと口めはり、
にゅうめん、 合鴨入り茶そば
デザート 自家製わらび餅

寿司

まぐろ 中トロ とろ
白身 かんぱち いか
サーモン 海老 穴子
うなぎ うに イクラ
玉子 にぎり盛合せ(七貫)
鯖松前寿司 小鯛松前寿司 穴子棒寿司
鰻棒寿司 はも(季節限定) うな胡巻
トロ鉄火巻 ネギトロ巻(数量限定) 鉄火巻
かっぱ巻 鉄胡巻 新香巻
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