一品料理

お造り 造り盛合せ、生まぐろ造り、
造り各種(その日のおすすめをお尋ねください。)
煮もの 若竹煮、太刀魚煮付け、桜海老オランダ煮、
蛸柔らか煮、合鴨カレー煮、牛ほほ肉柔らか煮、
焼物 桜鯛けんちん、 海の幸グラタン、
丹波地鶏の黒胡椒焼、真魚鰹西京焼、
ビーフシチューパイ包み、鰆西京焼、
佐賀牛“A5”ヘレステーキ、
佐賀牛“A5”ロースステーキ
油もの 春野菜天ぷら、天使の海老とスナップエンドウ挟み揚げ、
桜海老東寺揚げ、天使の海老天ぷら、一寸豆コロッケ
蒸しもの 竹の子と帆立の茶碗蒸し、
佐賀牛“A5”石焼蒸し
酢のもの おいしい野菜の酢の物、うざく、
さば生ずし、海老酢、小鯛酢
サラダ他 焼竹の子サラダ、アメーラトマトと無農薬ベビーリーフのサラダ
ごはんもの 桜海老とうすいえんどうの炊込みご飯、ひと口めはり、
新玉葱豆腐のお吸物、にゅう麺、合鴨入り茶そば
デザート 自家製わらび餅 デザートセット

寿司

まぐろ 中トロ とろ
白身 かんぱち いか
サーモン 海老 穴子
うなぎ うに イクラ
玉子 にぎり盛合せ(七貫)
鯖松前寿司 小鯛松前寿司 穴子棒寿司
鰻棒寿司 はも(季節限定) うな胡巻
トロ鉄火巻 ねぎトロ巻(数量限定) 鉄火巻
かっぱ巻 鉄胡巻 新香巻
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