最近のおすすめ料理

2012年11月14日 3:34 PM

カウンターで質問される事で一番多いのが…
『今日のおすすめって何?』 っていう事です。
最近はたくさんおすすめがあります。
いくつか紹介したいと思います。

“ 牡蠣バター焼き ”牡蠣の塩分と独特の旨味に胡椒を
合わせて小麦粉でコーティングしてバターとブランデー
の風味をのせて少し香ばしく焦げ目をつけて仕上げます。
レモンを絞ってサッパリとお召し上がり下さいo(^-^)o

“鱈白子煎り出汁” 得上の鱈白子を天ぷらにして紅葉卸
と白髪葱を天盛りにして天出汁を注いでお出しします。
外側カリッと中はトロッと最高です。

今日はこの位でm(_ _)m

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