お疲れ様でした(*^o^*)

2012年6月29日 12:22 AM

今日は(昨日？)超満員でした(＞Σ＜)
皆様ありがとうございましたm(_ _)m

店閉めてから板前さん３人とラーメン食べに行って来ました。
そして、今帰って来ました。

今日は早めに寝ま～す。
お疲れ様でした。

おやすみなさい。

 

バースデー寿司？

2012年6月27日 11:56 PM

ご予約のお客様のご要望で、『任せるから誕生日っぽいの
作っといて』っていう事からこんなの作ってみました！

生クリームの代わりにポテサラを使ったり、薄焼き卵で
包んだり、イチゴの代わりにプチトマト使ったり結構楽し
んで作りました♪

写メ撮って喜んでくれていました。

 

焦っています(^_^;)

2012年6月25日 5:38 PM

７月の献立で悩んでいます。
大体、年末までの献立は立てているのですが、月間通じて思っていた食材が確保出来ない等の
イレギュラーが必ずあるので何通りか用意しないと駄目なんです(>_<)

会席には流れがあって、野球でいえば４番バッターばかりでも駄目なんです。
ウチは吸い物に力をいれて最初の山を作ります。
それから野菜と肉と魚のバランスで組み立てています。

試食しまくってる時期なので、いつも月末に体重が増えてしまいます…
痩せたい…

 

昨日のゴルフの結果

3:52 PM

４０、３８の７８でした。
出来過ぎでした(^。^;)

 

同級生(^^♪

2012年6月23日 9:45 PM

今日は中学時代の親友がカウンターに来てくれました！
嬉しかったo(^-^)o
杉っちゃんありがとう！

それから、明日朝から、ゴルフ行ってきます！
練習全くしてないからボロボロかも…(>_<)

 

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